性味归经:甘、平。归脾,肺经。
功效:补气健脾、益肺生津、养血。
应用:
1、本品性味甘平,药力和缓,为平补之品,主归脾肺二经,以补气为主要作用,尤善补脾肺之气。其入膳可广泛用于各年龄段人群日常保健,入药则适用于脾气不足所致的体虚倦怠,食少便溏,或肺气亏虚所致的久咳不愈,气短喘促,语声低弱,自汗不止等症。
2、党参有补气以养血之功效。入膳对儿童和妇女的保健作用较好,入药用于气血两虚所致面色苍白或萎黄,神疲乏力,心悸头晕等症尤佳。
3、党参亦有补气以生津作用。入膳对教师、声乐演员、销售人员等以耗伤肺之气津的从业者较宜,与有清热生津作用的食物配伍,有良好保健作用,入药适用于热伤气津所致的气短口渴,咽干唇燥等症。
用法用量:入膳宜煲汤、煨煮、泡酒、茶饮等。入药煎服为佳。入膳每日常用量5-10克,入药每日常用量10-30克。
使用注意:本品中、大剂量单用入膳仍有滞气的副作用,一般不可取,入食不宜与萝卜同食。入药不宜与藜芦及莱菔子同用。
药性鉴别:人参与党参均具有补脾脾气,生津养血及扶正祛邪之功效。但人参为性偏温,补力较强,为峻补之品,用之不当副作用明显,故日常保健用之宜慎,而党参味甘性平,作用缓和,为平补之品,适用面广,副作用少,故为保健所常用。由于党参功效似入参,虽药力不及,但有量多价廉的优势,故古人常以之取代人参治疗一些气虚轻症和慢性疾患者。