鲜荸荠糕的做法

发布时间:2023-05-12 来源:互联网 我要投稿

鲜荸荠糕的做法

材料:

  主料:

  荸荠500克,荸荠粉250克

  调料:

  冰糖500克

做法:

  1. 马蹄(荸荠)去皮,冲干净,拍烂备用;

  2. 以3饭碗水将冰糖煮溶,加入鲜马蹄茸拌匀;

  3.其余3饭碗水调开马蹄粉,将马蹄粉加入冰糖马蹄茸中,边加边拌匀,混合后倒入擦油之糕盆内;

  4. 隔水蒸约20分钟,便成鲜马蹄糕。

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