菜花土豆汤的做法

菜系及功效：

　　京菜、美容菜谱、减肥菜谱

口味：

　　奶汤咸鲜

工艺：

　　煮

材料：

　　主料：

　　土豆（黄皮）100克，菜花100克

　　辅料：

　　稻米20克，牛奶100克

　　调料：

　　黄油10克

做法：

　　1.把土豆、菜花洗净切成块，大米洗净。

　　2.在锅内加水300克，放入土豆、菜花块加盖文火煮沸，滤汤待用。

　　3.锅内放水200克，倒入洗净大米煮1小时，然后掏碎与汤混合，烧热后加牛奶。

　　4.食用时加一块黄油即成。

小帖士-食物相克：

　　稻米：唐孟诜：粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。

　　清王盂英：炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。