鸿禧菇炒花椰菜的做法

鸿禧菇炒花椰菜的材料：

　　绿花椰菜200公克，鸿禧菇50公克，红甜椒40公克，蒜末1大匙，太白粉水少许，盐1小匙，鸡粉少许

鸿禧菇炒花椰菜的做法：

　　1.红甜椒切片，绿花椰菜切小朵，在滚水中加点沙拉油烫熟，取出泡冰水冰镇备用。

　　2.锅中加1大匙沙拉油，小火爆香蒜末，加入绿花椰菜、鸿禧菇、红甜椒拌炒数下，加入调味料，起锅前加太白粉水芶薄芡即可。