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原料：
菜花,咸蛋黄,盐,胡椒粉
做法：
一、花菜洗净用手掰成小朵,咸蛋黄一个碾碎备用
二、在锅中放入少许的油,加入碾碎的蛋黄翻炒至泡沫出现
三、加入适量的热水
四、煮开后可以看到汤水变成白色,这时一锅健康美味的高汤就做好咯
五、加入花菜,盖上锅盖,煮至花菜熟透
六、加入少许的盐、胡椒粉调味,出锅后撒上少许葱花即可