蜜橘花菜的做法

　　主料：蜜橘 200克，梨 300克，石榴 50克，松子（炒） 25克，白砂糖 200克

　　做法：

　　1.蜜橘剥去果皮，果肉剥成一瓣一瓣的，撕成薄膜，去核；

　　2.将果粒剥散，然后放入100克糖腌渍；

　　3.梨削皮，去核，切成梨丝；

　　4.水里放100克糖煮至糖完全溶化，糖水冷却备用；

　　5.准备一个大茶碗，将橘子果粒和梨丝按黄白相间的配色方法，从碗心向碗沿摆放4份；

　　6.将糖水慢慢淋下去，盖上碗盖，静置30分钟；

　　7.最后撒上石榴粒和松仁作装饰即可。