双椒草菇的材料：
草菇 250克、青椒 3只、红椒 1只、泡椒 少许、干辣椒、花椒、蒜蓉、姜汁、食用油
双椒草菇的做法：
一、 将草菇，青椒，红椒洗净，草菇切片，青红椒切成块；
二、 小火，将锅烧热，倒油，将泡椒，蒜蓉，干辣椒，花椒放进油锅中翻炒；
三、 将青椒红椒倒入锅中，调大火爆香；
四、 再加入草菇，加盐，稍微再炒一下，就可以起锅了。
家常美食小贴士：
草菇还能消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。