>
原料：
小青菜，春笋，花椒，蒜末，盐，味精
做法：
一、小青菜洗净后对剖,然后焯水后捞出；
二、炒锅放油,爆香花椒后捞出丢弃,然后爆香蒜末；
三、放春笋翻炒几下后放青菜；
四、炒熟后放盐、少许味精拌匀关火。