清爽开胃酿冬瓜的做法

　　主料： 冬瓜250g 瘦肉150g 香菇50g 红萝卜50g

　　辅料： 油适量 盐适量 地瓜粉适量 番茄适量 味精适量 清爽开胃酿冬瓜做法

　　1.冬瓜切大块，用勺子在中间挖出小洞

　　2.挖出来的冬瓜和瘦肉、香菇一起剁碎

　　3.放点盐巴、生抽、生粉和味精调制

　　4.把调制好的肉馅酿入冬瓜中，上锅蒸熟

　　5.锅里放油放切碎的番茄炒成酱然后放入调好的地瓜粉勾芡

　　6.把芡汁浇在酿的冬瓜上