主料:冬瓜250克
辅料:海带(鲜)100克、紫菜(干)15克
调料:黄酒5克、酱油10克、香油1克、盐2克、味精1克海带紫菜瓜片汤详细制作步骤:
1.反冬瓜去皮切成片;
2.海带洗净切丝;
3.瓜片加瓜皮洗净,用清水煮成汤,拣去瓜皮;
4.加入海带丝,沸煮2分钟,放入黄酒、酱油、香油、盐、味精调味;
5.冲入盛入紫菜的汤碗里,浇上香油即成。
主料:冬瓜250克
辅料:海带(鲜)100克、紫菜(干)15克
调料:黄酒5克、酱油10克、香油1克、盐2克、味精1克海带紫菜瓜片汤详细制作步骤:
1.反冬瓜去皮切成片;
2.海带洗净切丝;
3.瓜片加瓜皮洗净,用清水煮成汤,拣去瓜皮;
4.加入海带丝,沸煮2分钟,放入黄酒、酱油、香油、盐、味精调味;
5.冲入盛入紫菜的汤碗里,浇上香油即成。