番茄海带汤
原料:番茄,干海带,香菇,黑木耳,食用油,盐,葱,姜,香油,味精
做法:
1.海带泡发洗净切成小块,香菇、黑木耳泡发洗净;
2.香菇切成条,黑木耳撕成小朵,番茄去皮切,葱姜切碎;
3.炒锅上火,倒入食用油,下葱姜炒香,放入番茄炒成糊状;
4.倒入水烧沸,水烧沸后放入海带、木耳、香菇煮沸;
5.然后改小火煮半小时,最后放入香油、盐、味精即可。
葱拌干海带丝
原料:干海带,葱丝,老醋,香油,盐,蒜
做法:
1.干海带丝发泡洗净,放入葱丝,香油,老醋;
2.蒜加入盐捣碎,加入酱油,最后和海带搅拌。
海带萝卜汤
原料:干海带,白萝卜,葱姜蒜,紫菜,盐,鸡精
做法:
1.干海带泡发,白萝卜一段洗净切丝;
2.锅内热油,放入切好的葱姜蒜炒香;
3.放入切好的海带和萝卜丝翻炒均匀;
4.添水,煮至萝卜熟,调入盐和鸡精;
5.最后撒上紫菜翻拌均匀即可关火出锅。
豆腐炖海带
原料:豆腐,干海带,油,盐,胡椒粉,葱姜蒜
做法:
1.干海带提前洗净泡好切丝,豆腐切丁下锅煮2分钟捞出;
2.海带下锅煮2分钟捞出,起锅放油,放入豆腐略煎;
3.下姜蒜末翻炒,加入水烧开,海带丝放入砂锅;
4.然后倒入豆腐,盖上锅盖炖12分钟,加盐;
5.再加胡椒粉,最后撒上葱花即可关火出锅。