主料:木耳(水发)15克。
调料:花生油25克,盐3克,味精1克,香油15克。
做法:
1.把木耳拣洗干净;
2.锅放火上,倒入油,油热,投入黑木耳煸炒几下;
3.迅速加清汤、精盐、味精,转用小火烧至木耳软糯;
4.淋入麻油拌匀,装盒,使其自然冷却;
5.再放入冰箱冷藏,食用时取出即可。
主料:木耳(水发)15克。
调料:花生油25克,盐3克,味精1克,香油15克。
做法:
1.把木耳拣洗干净;
2.锅放火上,倒入油,油热,投入黑木耳煸炒几下;
3.迅速加清汤、精盐、味精,转用小火烧至木耳软糯;
4.淋入麻油拌匀,装盒,使其自然冷却;
5.再放入冰箱冷藏,食用时取出即可。