>
材料:
榨菜、豆腐干。配料青、红椒、小葱段。调料味精、香油、葱油、麻油。
做法:
1.将榨菜去皮切成丝,用开水烫过,投凉待用。
2.豆腐干切成丝放入榨菜丝,加上青、红椒丝,小葱段加入盐、味精、香油、葱油、麻油拌匀即可。