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主料：
食用仙人掌250克，青红尖椒共15克，植物油50克，精盐8克，味精2克，葱、姜丝少许。
做法：
将仙人掌洗净,去刺,切成丝,青红椒去把洗净,也切成丝。锅烧热,放入植物油,下入青椒、仙人掌入精盐、味精入葱姜丝煸出香味,大火速翻炒即成。