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原料：
青椒，红椒，卤豆腐丝，葱，姜，郫县豆瓣
做法：
起锅烧油,油温刚热就下郫县豆瓣稍炒，再下葱姜炒香后倒入青红椒翻炒几下,再放入卤豆腐丝翻炒二分钟出锅装盘。
提示：没有用盐，卤豆腐丝已经有盐味了，郫县豆瓣里的盐刚好把青红椒炒咸。