主料： 中筋面粉 250g
辅料： 酵母 3g 水 135g 胡萝卜末 适量
调料： 白糖 15g 食用油 5g
做法:
1.原料备用。
2.将中筋面粉，酵母，细砂糖，水混合。
3.揉成光滑的面团。
4.面团发酵好。
5.擀成长方形
6.面皮上刷上食用油，然后将面皮对折，对折处也要刷上食用油。
7.用刀将折好的面皮切成细条。
8.将细好的细长展开，然后轻轻的拉长。
9.放在油纸上，绕成螺旋状。
10.绕好的面线即成小花卷。
11.胡萝卜切末。
12..顶部撒上胡萝卜末装饰。
13.顶部撒上胡萝卜末装饰。
14.冷水入锅，水沸腾后蒸10分钟即可。