自制花椒红油的做法

　　食材和调料:

　　红尖椒8个,花椒1把,辣椒粉3汤勺,八角1个,油1汤勺

　　做法：

　　1.辣椒切小段,不去芯子,花椒和八角也洗过沥干水分,买来的花椒有尘土。

　　2.油烧热,先把辣椒和八角下去炸,炸到辣椒水分都干了发黄时。

　　3.等完全晾凉后,过滤掉辣椒和花椒,装在干净无水的瓶子里即可。