翡翠黄瓜白玉双丝卷的做法

　　制作材料:

　　主料:黄瓜两根,西瓜皮若干,较完整生菜叶片若干张

　　调料:原味酸奶250-500毫升,盐,蜂蜜各少许

　　做法

　　1、将黄瓜和西瓜去皮刨成丝,用盐腌数分钟;生菜叶略烫一下。

　　2、将双丝略微挤干,加酸奶蜂蜜搅拌,有可能的话可以再加些柠檬汁。

　　3、用生菜叶将酸奶拌好的双丝裹起,即可食用。