冰糖黄瓜

　　原料：黄瓜，淀粉，水，冰糖，枸杞

　　做法：

　　1.黄瓜洗净，去掉头尾，切成均匀的段；

　　2.用勺背将黄瓜中间挖空，底部留一些；

　　3.将冰糖放到黄瓜洞里，上锅蒸3分钟左右；

　　4.枸杞用水浸泡十分钟，然后摆在黄瓜上面；

　　5.将蒸了黄瓜后，盘中留下的液体倒入锅中；

　　6.加入冰糖，等冰糖化掉后，将水淀粉加入；

　　7.直到汤汁变稠，最后再浇到黄瓜上面。