美味爽口黄瓜大拌菜的做法

　　材料:

　　原料:彩椒,黄瓜,生菜,木耳,熟芝麻(由于家里只有这些东西,最好还要,加入紫甘兰,苦菊,圣女果,熟花生米等等)

　　调味汁原料:橄榄油(或其他无味油)2勺,葱段2段,花椒几粒,蘑菇粉一小勺,美极,鲜味汁几滴,白糖2勺,白醋2勺,盐1小勺,香油几滴

　　做法:

　　1、各种蔬菜切或掰成小块;

　　2、木耳泡发用开水焯一下控干水分,放入蔬菜中;

　　3、制作调味汁

　　a锅中放油小火,加入葱段、花椒,至葱段变为金黄色捞出葱段、花椒,将油倒入小碗;

　　b在油中加入蘑菇粉一小勺、美极鲜味汁几滴、白糖2勺、白醋2勺、盐1小勺、香油几滴;

　　c不停搅拌调味汁,直至糖盐等调料充分溶化;

　　4、将调好的调味汁倒入蔬菜中,加芝麻拌匀即可。