食材和调料:
香炒饭2碗 鸡蛋汁2粒 白面包(roti putih) 10片 芫荽碎 黄瓜丝半条 玻璃生菜丝 8片(控干水) 红辣椒丝3条 食油 自制诱人香辣酱
做法:
准备小粘板和小擀面杖把每片白面包擀成薄片。
舀一大汤匙'香炒饭"放在薄面包中间摆成长形。
夹些芫荽碎/黄瓜丝/玻璃生菜丝/红辣椒丝加入。
然后方法用如做春卷的方式卷好涂蛋汁于接口粘封。
(完成所有入馅功夫和卷好粘封)
坐锅点火煮滚油,把每条蘸过鸡蛋汁的面包卷
分三次入锅油炸成浅褐色,放入钢捞离中套入钢盆里沥干油。
上桌趁热夹起一条香炸箩蒂卷
剪作1/2截,蘸着诱人香辣酱吃。