椒炝芥蓝的做法

发布时间:2023-06-08 来源:互联网 我要投稿

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  椒炝芥蓝的制作材料:

  主料:芥蓝300克

  调料:植物油15克,花椒3克,盐2克,味精1克,味精2克

  做法:

  1. 芥蓝洗净,斜刀切成寸段;

  2. 芥蓝沸水焯至断生后再用冷水过凉,沥干水分备用。

  3. 锅内加油烧热,放入花椒,小火炸出香味后做成花椒油;

  4. 在刚炸出的花椒油中放入盐、味精、味精,调成味汁;

  5. 把芥蓝装入盘中,淋上味汁即可。

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