清炒金针菇

　　原料：金针菇，青椒，油，糖，盐，味精

　　做法：

　　1.金针菇剪去老根，洗净后切成段；

　　2.青椒摘去蒂、洗净后切成丝；

　　3.锅内放点油烧热，放入青椒丝翻炒；

　　4.青椒丝快要发蔫时，放入金针菇段一起翻炒；

　　5.加糖、盐、味精快速翻炒片刻。