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清炒高丽菜的食材和调料:
高丽菜100g,蒜头1个,橄榄油1小匙,盐少许
做法：
1.高丽菜洗净切片;蒜头去皮拍碎,切末备用。
2.热锅,加入橄榄油烧热,放入蒜末爆香,再加入高丽菜以大火快炒到熟,起锅前加入少许盐调味即可。