空心菜怎么做好吃

发布时间:2023-06-10 来源:互联网 我要投稿

空心菜怎么做好吃

  辣炒空心菜

  原料:空心菜,蒜,剁椒,花椒,味精,糖,盐

  做法:

  1.将空心菜洗净后切成段。

  2.炒锅烧热放油。

  3.放入蒜、剁椒、花椒爆出香味。

  4.下空心菜煸炒。

  5.等煸至发蔫,加糖、盐、味精。

  6.快速翻炒两下就可装盘了。

  清炒红乳空心菜

  原料:空心菜,食盐,腐乳,植物油

  做法:

  1.空心菜掐成5厘米左右的段,清洗干净沥干水份;

  2.豆腐乳用筷子夹成小块;

  3.锅中加入适量植物油,倒入准备好的豆腐乳,小火慢慢翻炒;

  4.等闻到豆腐乳的香味后,倒入空心菜,大火爆炒;

  5.待空心菜炒变色后,加少许盐,快速翻拌几下出锅。

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