豉汁炒凉瓜的做法

发布时间:2023-06-10 来源:互联网 我要投稿

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  主料: 凉瓜200g 大蒜适量 豆豉适量

  辅料: 橄榄油适量 盐适量 糖适量 味精适量 生粉适量

  豉汁炒凉瓜做法:

  1.凉瓜只削下皮来,用少许盐腌片刻然后洗掉盐分待用。

  2.烧热锅倒入少许橄榄油,放入大蒜与豆豉炒出香味。

  3.然后将腌过的凉瓜皮倒入大火翻炒。

  4.加入少许水、糖、味精焖片刻。上碟前勾个生粉芡即可。

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