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原料:干辣椒,白芝麻,大料,桂皮,花椒
做法:
1.干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘,用剪刀剪成小段;
2.然后把干辣椒,大料,桂皮,花椒倒入干净的锅中;
3.开小火,干炒两分钟,再倒入白芝麻继续以小火慢炒;
4.待看到芝麻泛黄时即关火,再继续翻炒至锅中材料降温;
5.放凉后用粉碎机打碎到自己想要的辣椒面粗细程度即可。