熘藕片的做法简单是防暑食谱里的常见菜,不一定要看熘藕片视频才能学会,但怎么做熘藕片最好吃
熘藕片的制作材料:主料:莲藕500克
调料:白砂糖40克,姜5克,酱油10克,醋25克,花生油50克
如何做熘藕片才好吃
1. 将藕刮去皮,洗净,切成长3.3厘米、宽1.5厘米、厚0.3厘米的片;
2. 锅上旺火烧热,下油烧于油冒青烟时,下姜末煸炒几下,放入藕片继续煸炒至刚熟;
3. 加酱油、白糖、少许开水,待白糖溶化后,淋入香醋,拌和均匀即成。
小帖士-健康提示:糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
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