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食材和调料:
莲藕 胡萝卜 蘑菇 山药 黑木耳 芦笋 盐 淀粉
做法:
一、莲藕去皮切成片后再对切成两半
二、蘑菇和胡萝卜切片
三、山药在火上烤一下后去皮也切成片
四、芦笋洗净后切成两段
五、热锅冷油,加入蒜和生姜煸炒出香味
六、加入胡萝卜翻炒一分钟左右
七、加入山药,蘑菇和藕片
八、加入大半碗水煮开、盐
九、加入芦笋和黑木耳
十、再煮会后勾芡,淋上香油即可出锅