椰香糖藕的做法

　　椰香糖藕做法简单是莲藕做法大全的常见菜,不一定要看椰香糖藕视频才能学会,但怎么做椰香糖藕最好吃。

　　椰香糖藕的食材和调料:

　　鲜藕 黑米 椰子粉 红糖 冰糖 淡奶油

　　如何做椰香糖藕才好吃

　　一、材料:鲜藕,黑米,红糖,冰糖,淡奶油,袋装椰子粉

　　二、黑米浸泡过夜

　　三、藕去皮,一头切下一段。(要切到藕的孔径最大处,容易灌米。我买的藕是去蒂的,如果要留着蒂,一定要刷洗干净)

　　四、把沥干水份的黑米灌入藕孔内,边灌边用筷子戳实

　　五、灌好的藕用牙签固定好

　　六、锅内水煮开后,加红糖和冰糖煮化,再放入藕(糖的用量按自己喜欢的甜度添加,水量要没过藕)

　　七、小火煮1个半小时左右,煮至藕酥米糯,取出放凉。(煮剩的汤汁不要倒掉哦,可以直接当糖水喝,也可以用来煮别的甜品)

　　八、少许淡奶油加椰子粉小火煮开放凉。(椰子粉有甜度,不用另外加糖,也可以用椰汁或椰浆代替,适当调入糖)

　　九、放凉的椰浆浇在糖藕上即可