椒油芦笋的做法

　　椒油芦笋的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜,不一定要看椒油芦笋视频才能学会,但怎么做椒油芦笋最好吃。

　　菜系及功效:私家菜 利尿食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱

　　口味:椒麻味工艺:拌

　　椒油芦笋的制作材料:

　　主料:芦笋400克

　　调料:香油15克,盐4克,味精2克,花椒3克,大葱5克,姜5克

　　教您椒油芦笋怎么做,如何做椒油芦笋才好吃

　　1. 将芦笋洗净,下入开水中略焯,捞出控水,晾凉后切成段;

　　2. 炒锅加香油烧至四成热,下入花椒粒炸出香味,加入葱姜丝炝锅,去除花椒粒、葱姜丝、将油晾凉,即成花椒油;

　　3. 将芦笋加入精盐、味精、花椒油拌匀即可。

　　小帖士-食物相克:

　　芦笋:《食鉴本草》记载:芦笋,忌巴豆。