芦笋怎么吃

　　原料：芦笋，香菇，黄彩椒，葱，姜，蒜

　　做法：

　　1.将芦笋切段，香菇切片，黄彩椒切丝；

　　2.沸水中滴油加盐，将芦笋绰烫一下捞出；

　　3.用凉水浸凉，锅放油，干红辣椒、姜、蒜末爆香锅；

　　4.再放入香菇片和黄彩椒翻炒，淋入少许生抽；

　　5.最后加适量盐调味，翻炒至断生后盛出即可。