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原料：菠萝，盐，糖，清水
做法：
1.菠萝削皮对半切开，再对半切开，切除中间的菠萝芯，切成小块；
2.将菠萝块放进容器中，加入盐，加能腌过菠萝的清水进行浸泡1小时；
3.再取出沥干水分，白糖加水煮开后放凉，和菠萝放密封盒腌制2小时。