茄汁菠萝茭白的做法

　　茄汁菠萝茭白的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看茄汁菠萝茭白视频才能学会,但怎么做茄汁菠萝茭白最好吃。

　　茄汁菠萝茭白的制作材料:

　　主料:茭白150克,菠萝50克,青椒15克

　　调料:番茄酱20克,色拉油15克,盐1克,大蒜(白皮)3克,白砂糖3克,淀粉(玉米)5克

　　如何做茄汁菠萝茭白才好吃

　　1. 菠萝去皮切成片;

　　2. 茭白去皮切成厚一点的片;

　　3. 青椒洗净去皮切成片;

　　4. 锅内倒水烧开,放入茭白用中火煮至熟,捞起备用;

　　5. 另起锅倒油烧热,放入蒜片、青椒片炒香,放入番茄酱、菠萝片、茭白片翻炒几下;

　　6. 放入盐、白糖炒透入味,用水淀粉勾芡即可。