番茄菜花的做法

　　用料：菜花，番茄酱，番茄，白砂糖，盐，大葱花，油，香葱粒

　　做法：

　　1.菜花去除根部，用小刀切割成小朵，再用清水冲洗干净；

　　2.番茄洗净，切成小丁，锅中放入适量热水，大火烧沸；

　　3.然后将菜花小朵放入氽煮2分钟，再捞出沥干待用；

　　4.中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将大葱花放入爆香；

　　5.随后放入番茄酱翻炒片刻，再调入少许清水大火烧沸；

　　6.将菜花小朵和番茄小丁放入锅中，再调入盐和白砂糖翻炒均匀；

　　7.最后将汤汁收稠装盘后撒上香葱粒即可。