香甜烤板栗的做法

　　香甜烤板栗的功效与作用:

　　抗衰老、小儿口舌生疮、老年人的食用佳品、益气健脾

　　香甜烤板栗的食材和调料:

　　板栗500克蜂蜜1汤匙色拉油2汤匙白糖1汤匙清水2汤匙

　　教您香甜烤板栗的家常做法,香甜烤板栗怎么做好吃

　　1.〉板栗用清水反复冲洗干净后,用小刀在背部划个口,然后转90度再划一次,形成个十字形

　　2.〉烤盘中铺上锡纸,将板栗放入烤盘

　　3.〉蜂蜜、白糖和清水一同放在小碗里做成蜂蜜水

　　4.〉烤箱200度预热好后,将烤盘放在中层,烤10分钟

　　5.〉往烤盘撒入2汤匙色拉油,并且拌匀使每个栗子都沾上油

　　6.〉10分钟后将烤盘取出,用小刷子在板栗上刷一层配好的蜂蜜水,然后再继续烤10分钟

　　7.〉重复第6步再烤10分钟即可

　　家常美食网小贴士

　　1、不能烤的时间太长,栗子会发干不好吃了。

　　2、最好是趁热吃比较香甜,等凉透了就发干发硬,不那么香甜了。板栗素有干果之王的美誉,是补肾之佳品。《本草纲目》中记载板栗味甘性温,无毒,入脾、胃、肾三经。可治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃。

　　苏辙还曾写下诗句,称颂栗子的食疗功效,老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方。客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。