参味白果杏菇煲的做法

　　原料：

　　人参,白果,杏鲍菇,植物油,水花,糖,味精,香油,米酒头,太白粉

　　做法:

　　1.新鲜人参以少许米酒头浸泡。

　　2.白果、杏鲍菇过油,以清汤煨煮1分钟,倒出备用。

　　3.锅热下酒、香油、清汤、植物油、味精,与人参，白果，杏鲍菇一起烧煮使入味,起锅与水花拌炒即可。