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主料：白果,腐竹,冰糖
做法：
1.准备材料。白果去皮去壳去膜，腐竹泡软；
2.煲锅中放入冰糖、白果；
3.大火煮沸，小火煲半小时后，加入腐竹；
4.继续煮20分钟就可以了；
5.煲白果的同时，把鸡蛋放入沸水中，2-3分钟后，煮成荷包蛋；6.倒入，加入荷包蛋就行了。
