便秘试下来杯糙米咖啡

　　你也许正在深受便秘的困扰,日本营养学家给你一个新方法———糙米咖啡。

　　糙米咖啡,就是把烤焦后的糙米作成粉末。

　　众所周知,糙米是把稻壳去掉的未经精制加工的米。

　　富含食物纤维等多种成分,吃糙米本身就能有效缓解便秘,而为什么又要把糙米做成糙米咖啡呢?

　　这就源于糙米的缺点,难以消化,而做成粉末就能大大提高营养成分的吸收率。

　　另外,糙米烤焦后,就会变得像炭一样。

　　把炭放入水中,氯等有害物质会被炭吸收。

　　糙米也是一样,在肠内能够捕捉毒素及致病菌,然后以排便方式排出体外。 不用担心糙米咖啡中会含有咖啡因等刺激性物质,因为它除了泡出的颜色和咖啡类似,所将糙米直接放入平底锅中干炒。

　　约40分钟后,会闻到香味,等糙米变成咖啡色后可关火。

　　然后用研磨棒捣成粉末状(或用搅伴器),每天3~4大匙的量即可。