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主料:扁豆 50克 粳米 100克
辅料:山药(干) 30克
调料:盐 3克
炒扁豆淮粥详细制作步骤
1.将扁豆摘去筋,洗净放入热油锅内炒黄;
2.将淮山、粳米洗净;
3.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成粥,调味即可。