炒豆腐油菜的做法

　　菜系及功效:私家菜 便秘食谱 延缓衰老食谱 明目食谱 骨质疏松食谱

　　口味:微辣工艺:熟炒

　　炒双油的制作材料:

　　主料:油菜200克,油豆腐100克

　　辅料:大蒜(白皮)10克,辣椒(红,尖)20克

　　调料:盐5克,白酒5克,植物油20克

　　做法：

　　1.油菜去老梗洗净段;大蒜去皮切末。

　　2.油豆腐洗净切条;红辣椒洗净切斜片。

　　3.锅中倒入20克油烧热,放入蒜末和红辣椒片爆香,再放进油豆腐和油菜翻炒至熟。

　　4.最后,放入调味料(盐5克、白酒10克)调味就可以了。