青椒拌豆腐的做法

　　青椒拌豆腐的做法简单是青椒做法大全的常见菜,不一定要看青椒拌豆腐视频才能学会,但怎么做青椒拌豆腐最好吃。

　　青椒拌豆腐

　　简介:

　　青椒炸熟后与豆腐拌在一起,微辣鲜香,非常开味。

　　材料:

　　老豆腐300克,中青椒120克,菜油30毫升,生抽2茶匙,盐1/8茶匙,糖1/4茶匙,芝麻油1/8茶匙

　　做法:

　　1.老豆腐切成0.5 厘米的小丁,用开水焯30秒钟。捞出,沥干水。放入碗里。

　　2.青椒去籽洗净,切成两半。

　　3.菜油倒入炒锅,中火预热。待油热至7成时,放入青椒,用铲子压扁,煎炸两面,约7-8分钟。待青椒变软铲出。

　　4.将青椒皮撕下,弃掉。 把青椒剁碎后加入豆腐碗里。加生抽,盐,糖及芝麻油拌匀即好。