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原料:黑豆,醋,蜂蜜
做法:
1.把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒;
2.五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音;
3.待皮都爆开后,转小火再炒五分钟,放入容器中;
4.在通风处晾凉,把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内;
5.倒入可以没过豆子的醋,等黑豆把所有的醋都吸收;
6.最后就可以盛盘儿了,再加上蜂蜜拌匀即可食用。