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原料：青椒,腐竹,豆瓣酱,姜粒,酱油,糖,醋
做法：
一、青椒去掉心,横切成一个个小圆圈,腐竹泡开切成小段;
二、热锅下油,姜粒放下锅里炒,再加入青椒炒,然后就可以下腐竹略炒,再加入豆瓣酱,再加酱油,糖,起锅前下一小勺的醋调味.