豆渣煎饼的做法

　　豆渣煎饼做法简单是口腔溃疡食谱的常见菜,不一定要看豆渣煎饼视频才能学会,但怎么做豆渣煎饼最好吃。

　　豆渣煎饼的食材和调料:

　　豆渣270g鸡蛋1个生玉米粉30g中筋粉50g芹菜一根色拉油10g盐2g味精少许

　　教您豆渣煎饼的家常做法,豆渣煎饼怎么做好吃

　　1.把豆浆先过滤出来。

　　2.再用白纱布挤干豆渣的多余水份。

　　3.再倒入生玉米粉略拌匀。

　　4.依次加入中筋粉。

　　5.磕入一个鸡蛋略拌匀。

　　6.盐、味精。

　　7.把芹菜洗净切成末,放入豆渣面糊中拌匀静止20分钟。

　　8.色拉油拌匀。

　　9.把煎锅烧热,涂少许色拉油(份量外的),开中小火。

　　10.取约40g一个的豆渣面团搓成圆形,再摊开成圆饼,放入锅中。

　　11.煎至两面金黄。

　　12.起锅即可。

　　家常美食网小贴士

　　过滤豆渣的时候,如果时间充裕可以不用纱布拧干水份,直接过滤的时间长一点,俺是没有时间图方便过滤豆浆后,直接用纱布把豆渣里的水份拧干。加中筋粉的时候慢慢加,不要加的手感太干。煎锅里涂的油是材料以外的份量哦。全程煎的时候火候小一点,这样不会焦掉。