黑芝麻产地

　　黑芝麻为胡麻属植物脂麻的干燥成熟种子。呈扁卵圆形，长约3毫米，宽2毫米。表面黑色，平滑或有网状纹。尖端有棕色点状种脐。气微味甘，有油香气。

　　黑芝麻在中国种植广泛，但品种的自然起源仍然是未知的。它遍布世界上的热带地区，中国的主产地为山东、河南、湖北、四川，安徽、江西、河北等省。