大理石黑麦吐司的做法

　　大理石黑麦吐司的功效与作用:

　　化痰止咳、润肺、祛脂降压、解毒、生津止渴、清热除火

　　大理石黑麦吐司的食材和调料:

　　水果冰糖或黄糖和白砂糖

　　教您大理石黑麦吐司的家常做法,大理石黑麦吐司怎么做好吃

　　1.面团揉到扩展阶段,因为黑麦的筋性低,不要求出膜。面团分成2块,一块加入可可粉溶液

　　2.发酵到2倍大

　　3.分割滚圆,松弛20-25分钟

　　4.整型

　　5.2个面团分别基础发酵

　　6.叠在一起

　　7.卷成和模具一样的长短

　　8.放入模具

　　9.发酵完成,刷蛋液,入预热好的烤箱,175度45分钟

　　10.烤完立刻脱模,放烤架上晾凉

　　家常美食网小贴士

　　原方是深色面团和浅色面团分开搅拌的,我偷懒了,全部面团一起搅拌。

　　面团揉好后,再分成二块,将可可粉揉进一半面团中。