黑芝麻小面包的做法

　　主料： 高筋粉300g

　　辅料： 黄油40g 盐3g 酵母4g 糖40g 鸡蛋1个 水150g 奶粉15g

　　黑芝麻小面包做法

　　1.把所需材料放在面包机中，注意酵母不要与盐和黄油分开放

　　2.选择和面档，搅拌至光滑。大概要40多分钟。

　　3.把面拿出来，盖上保鲜膜，松驰十分钟。再揉成长条，切成大概60g一个的小块。揉搓成圆形，用保鲜膜盖上10分钟。然后沾黑芝麻。烤箱150度预热10分钟，放入面包发酵至一倍 大。

　　4.烤箱上下火，150度，烤十五分钟，可以适当调节时间。间拿出刷上蛋液。

　　5.小面包出炉啦。