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原料:黄豆,白萝卜,色拉油,食盐,葱,姜,细香葱,青蒜
做法:
1.黄豆泡发好后撒少许盐,提前腌制一下;
2.香葱切段,蒜苗洗净切碎,白萝卜洗净切丝;
3.锅中放少许油,油热后放入葱姜;
4.葱姜炒出香味后,放入蒜苗翻炒;
5.蒜苗炒香,放入白萝卜丝,进行炒制;
6.加少许盐,将萝卜丝炒至出水;
7.黄豆放锅内,进行翻炒,放少许水;
8.待汤汁收完时关火,再撒上少许香葱即可。