芝士红豆堡的做法

发布时间:2023-06-28 来源:互联网 我要投稿

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  主料:高粉250g 南瓜泥100g 牛奶25ml 糖20g 酵母3g 黄油8g

  辅料:芝士6片 红豆100g 蛋液(涂表面)半个

  芝士红豆堡详细制作步骤

  1 除黄油外的主料放入面包机里,启动面包机,

  2 搅动成光滑的面团,放入黄油,直至面包机搅拌完成即可;

  3 直接在面包机里发酵,面团膨胀为原来的2倍大;

  4 取出来,排气,分割成小面团,滚圆松弛20分钟;

  5 然后擀成方形;

  6 放上一片芝士片,

  7 放上红豆;

  8 再盖上另一片;

  9 室温进行醒发,生坯膨胀为原来的1.5-2倍大;

  10 涂上蛋液,放入预热好的烤箱里,180度烤18分钟;

  11 出炉移至网架上放凉即可食用;

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